Thon Ijada et Sardines
Ces deux poissons salés sont très méconnus de nombreux consommateurs. Le flanc de thon est probablement le salage le plus impressionnant que vous puissiez essayer, un mélange unique de saveurs et de textures. De son côté, les sardines que nous vous proposons ici sous ses différentes formes ont peu à voir avec celle que vous avez probablement consommée sur un marché. Apprenez à les connaître!
ALMADRABA LEG THON LOIN 250 GR
La délicatesse des gourmandises: le flanc. C'est la viande de thon la plus juteuse en raison de sa haute teneur en matières grasses. Les coupes transversales du ventre ou des jambes sont salées en saumure et durcies par ...
SARDINES SALÉES À L'HUILE (1 KG)
Gros filets de sardine salés, pressés et conditionnés dans de l'huile végétale. Pot de 1 kg. Ces filets ont été sélectionnés un par un pour obtenir un produit uniforme ...
SARDINES FUMÉES TARRINE 400 GR
Gros filets de sardine salés, pressés, au goût fumé et emballés dans de l'huile végétale. Ces filets ont été sélectionnés un à un pour obtenir un produit unique ...
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